Записи из рубрики "Блюда из мяса"

Куриная печень с грибами

Вам потребуется: — сливочное масло — примерно 125 грамм; — на вкус — черный перец; — куриная печень — около 550 — 600 грамм; — сухое вино (белое) — примерно 60 — 70 мл; — соль; — луковица репчатая; — зеленый лук — 40 грамм; — шампиньоны — примерно 240 грамм; — свежая петрушка — 40 грамм. Приготовление: Репчатую луковицу почистите и нашинкуйте мелко. Лук зеленый с петрушкой промойте и произвольно порубите. Шампиньоны порежьте небольшими пластинками, а куриную печень — средненькими брусочками. Далее в...

Свинина «Ананасово — сырное наслаждение»

Вам потребуется: — девять средних картофелин; — свинина (мякоть) — около килограмма; — соль; — сыр твердый (любой) — 280 грамм; — приправа для мяса — на вкус; — ананасы консервированные — около 450 грамм; — растительное масло; — по вкусу — майонез. Приготовление: Свинину промойте как следует, потом обсушите и порежьте аккуратными кусочками. Мясо по вкусу присыпьте приправой, подсолите и уложите в смазанный маслом жаропрочный лоток для запекания. Картофелины заранее отварите в мундире, затем почистите и натрите на...

Свиные ребрышки с картофелем

Вам потребуется: — пять средних картофелин; — свиные ребрышки — примерно 300 — 350 грамм; — соль; — один болгарский перец; — по вкусу — подсолнечное масло; — средняя морковь; — перец молотый — два грамма; — два зубчика чеснока; — репчатая луковица. Приготовление: Перец болгарский освободите от всех семян и порежьте ровненькими полосочками или же брусочками. Морковь натрите на любой терке, а луковицу произвольно нашинкуйте. Картофелины почистите и порежьте простыми кубиками. Далее в сковороде на подсолнечном...

Мясные шарики с соусом

Вам потребуется: — помидоры черри — 150 — 170 грамм; — фарш говяжий — 350 — 400 грамм; — соль; — одно яйцо; — три зубка чеснока; — две небольшие луковицы; — кусочек черствого хлеба; — перец черный — два грамма; — укроп свежий — 70 грамм; — моцарелла — 130 грамм; — оливковое масло; — сухое вино (белое) — 120 мл. Приготовление: Луковицы очистите и вместе с зубками чеснока довольно мелко измельчите. Укроп свежий произвольно порубите. Далее в говяжий фарш добавьте часть лука с чесноком, нарубленный укроп и...

Гуляш из говядины по — немецки

Вам потребуется: — две луковицы (небольшие); — говядина (мякоть) — примерно 600 грамм; — соль; — любая ветчина — около 200 грамм; — сахарный песок — 10 грамм; — четыре средние картофелины; — сладкий перец (болгарский); — красный и черный перец (молотый) — на вкус; — сливочное масло — 75 грамм; — сухое вино (красное) — около 60 мл. Приготовление: Луковицы очистите и нарежьте четверть колечками, а перец сладкий — короткими полосочками. Говядину промойте, обсушите хорошенько и порежьте тоже полосками. Картофелины...

Куриное мясо с ананасами в мультиварке

Вам потребуется:   — баночка ананасов — 300 грамм; — куриное мясо (филе, грудка) — 400 грамм; — перец черный; — луковица средняя; — соль — щепотка; — соевый соус — 25 грамм; — сладкий перец — 50 грамм; — мука — 20 — 30 грамм.   Приготовление:   Перец сладкий очистите обязательно от плодоножки, семян и нарежьте тоненькими полосочками.   Лук же нарежьте полу колечками.   На дно мультиварки выложите порезанный лук с перцем, а сверху положите порезанное на обыкновенные кусочки куриное мясо. По вкусу приправьте...

Поджарка из свинины с подливой

Вам потребуется:   — свинина (мякоть) — 650 грамм; — томатная паста — 25 грамм; — репчатая луковица; — на вкус — соль; — морковь средняя; — ложка столовая соевого соуса; — смесь перцев — на вкус; — приправа для свинины — щепотка; — овощной бульон или мясной — 300 мл; — растительное масло; — два листочка лавровых; — два зубчика чеснока.     Приготовление:   Обмойте свинину, обсушите и порежьте средненькими ломтиками.   Далее в сотейнике нагрейте масло и выложите нарезанное мясо. По вкусу...

Свинина с картофелем по — французски

Вам потребуется:   — сыр твердый — 125 грамм; — свинина — около 450 грамм; — на вкус — соль, молотая паприка, перчик чили; — три вареные картофелины (крупные); — свежий помидор; — репчатый лук — 130 грамм; — растительное масло — 30 грамм; — майонез или сметана — четыре столовые ложки.   Приготовление:   Свинину нарежьте обыкновенными кусками и отбейте хорошенько с обеих сторон. После чего каждый кусок подсолите и приправьте паприкой и перчиком чили.   Головки репчатого лука нарежьте средними полу колечками...

Яично — мясной рулет

Вам потребуется:   — шесть яиц; — луковица репчатая; — мясной фарш (любой) — 600 — 650 грамм; — на вкус — соль; — стакан майонеза; — молотый перец; — сыр — 450 грамм.     Приготовление:     Сыр измельчите на терке и поместите в миску. Добавьте майонез и пять яиц, перемешайте.   По вкусу массу чуть подсолите и переложите в форму, застеленную специальной пекарской бумагой.   Выпекайте сырно — яичную смесь в духовке в течение двенадцати — пятнадцати минут до золотистости.   Теперь приготовьте начинку. Для...

Страница 2 из 3123
Меню кулинарных рецептов
Яндекс.Метрика
© 2017 Vadimuz.ru — кулинарные рецепты.